Kogebog til fjeldfolk, kan også bruges af kajakfolk

Vis foregående emne Vis næste emne Go down

Kogebog til fjeldfolk, kan også bruges af kajakfolk

Indlæg  Gæst on Tirs 18 aug 2009, 18:56

Bromatolog og kogebogsforfatter Rolf Lund (har skrevet bl.a. den populære "Kogebog for fattigrøve"), som selv er friluftsmenneske og glad for at vandre i fjeldet, har skrevet en fjeldkogebog til "fodfolk, bjergklatrere og andre friluftsmennesker, der begiver sig ud på ture langt fra køleskabe og supermarkeder og som hverken har råd til bærere eller pulvermad. Der er specielt lagt vægt på at den medbragte mad er let i forhold til energiindholdet, at maden kan holde sig udenfor køleskab og at det er velsmagende og lødig kost." Der er mange gode opskrifter og oplysninger; bl.a. en vejledning til hvordan man selv kan tørre kød.

Han har lagt den på nettet; se link http://www.rolflund.dk/fjeldkog.html

Mvh. Ulla

Gæst
Gæst


Tilbage til toppen Go down

Vis foregående emne Vis næste emne Tilbage til toppen


 
Permissions in this forum:
Du kan ikke besvare indlæg i dette forum